ドイツDLGコンテストで金賞受賞

2023年9月に、4年ぶりに開催されたドイツDLGコンテストにソーセージを出品しました。
先日結果が発表され、青空ミートハウスのソーセージが金賞を受賞しました。
藤沢産の《湘南ポークオリーブプレミアム》100％使用、豚肉と塩、国産ハーブのみで手作りしたソーセージが、ドイツの専門家の審査員全員から満点の評価を頂きました。
ありがとうございました。

今後もレベルの高いハム・ソーセージを目指して努力していきます。宜しくお願いいたします。